Vi ska ha julafton hemma hos oss i år och jag sitter och planerar inför maten. Vi brukar äta ett klassiskt julbord till lunch och skaldjur till middag. Så blir det även i år men med några nya inslag. Stefan Ekengren delade denna film en jul för några år sedan och jag brukar göra detta till påsk men nu är jag så sugen på det till jul. Lerpottasill med matjessill, potatis, ägg, rödlök, dill och gräslök som man sen över brynt smör över. Här finns receptet! En sallad signerad Hannah Wilding som såg så god ut att jag tror att jag ska byta ut min vanliga rödkålssallad med apelsin och granatäpple som genast kändes otroligt tråkig. Mycket godare med päron, blåmögelost och radicchio salad med rostade hasselnötter och honung-senapsdressing. Här finns receptet! Hilda Nilsson Ost tipsade om denna Sicilianska fårost med saffran vid namn Piacentinu Ennese som jag gärna äter tillsammans med skaldjuren på kvällen.
