Frederik Bille Brahe släpper i dagarna sin tredje kokbok och jag skriver genast upp den på min önskelista till tomten. Apollo: State-of-the-art cooking and a party är en bok tillägnad hans restaurang Apollo som jag älskar och tillsammans med köksmästare Yuta Kurahashi delar Frederik med sig av 104 recept i Apollos signaturstil. Finns att läsa mer om och förbeställa hos apartamento.
