Nu ska jag visa er fyra bra saker från i torsdags. Först ut är ett supertips, nämligen REKO-ring! Ett så himla bra initiativ som finns utspritt över hela landet där man kan köpa lokalproducerad mat direkt från producenterna. Varannan torsdag har min närmsta REKO-ring utlämning bara ett stenkast från mitt hus och detta är bland det lyxigaste jag kan tänka mig. Jag var helt lyrisk när jag packade upp det jag köpt. Denna gången hade jag beställt en grönsakskasse, honung och ägg. Vi kikar i vad som ligger i påsarna! Fantastiska sockerärtor! Och färskpotatis i den större påsen. Blev så glad över den lilla blomman som låg där på toppen. Sådant händer ju inte i en plastförpackning med tvättad potatis som man köper hos de stora kedjorna. 30 stycken ägg i varierande storlek från grönbeteshöns. En burk nyslungad honung. Se så vackert! Läs mer om REKO-ring här och sök upp ditt närmsta utlämningsställe. Jag är med i REKO-ring Borås gruppen på facebook så bor ni här är det bara att gå med där också. Nästa grej som gjorde mig lycklig var dessa kryddburkar som jag köpt på auktion och som jag packade upp samma dag. Adam undrade dock hur man skulle få ner en frukt här. Fick förklara att det främst var torkad frukt denna burk var avsedd för. Tycker att denna med det lilla trälocket är så fin. Denna ska jag nog sätta upp här bredvid spisen sen när kakel och fläkt kommit upp. Fin liten samling tycker jag. Sen kom solen lagom till att jag började med kvällens middag. Eftersom att jag hade så färsk och fin mangold hemma som jag gärna ville använda googlade jag snabbt efter ett recept innehållandes just det och fick upp detta recept av Siri Barje så den pastan fick det bli. Supergott!
