Rabarber är bland det godaste så när jag såg säsongens första på Fram kunde jag inte låta bli att köpa med mig några stjälkar hem. Valet stod mellan rabarberkräm (detta är det godaste receptet någonsin) eller paj men eftersom att vi skulle till landet över helgen kändes en paj perfekt att ta med och bjuda resten av familjen på. Jag tycker att detta recept av Tommy Myllymäki är himla gott, orkar eller hinner man inte göra egen vaniljsås funkar det precis lika bra med köpt eller vaniljglass. Det som inte finns med i Tommys recept är grovt mortlad kardemumma som jag strör över smuldegen. Nu är pajen uppäten och fick mycket väl godkänt av samtliga. Får nog göra en till snart.
