Dagen har spenderats i trädgården, förutom ett besök på plantskolan. Vet inte om jag ska älska eller hata att vi har en plantskola 5 minuter med bil från vårt hus. Jag älskar såklart det men risken finns att min plånbok kommer bli ett stort svart hål. Idag fick ett magnoliaträd, en hortensia, några örter, en Queen Elisabeth ros, några krukor, jord och lite annat följa med hem. Efter besöket på plantskolan och ett stop vid fiskbilen och bageriet var det dags för lunch. Denna sallad brukar min bästis Linn bjuda på och idag var jag så sugen så jag skickade iväg ett sms till henne och bad om receptet. Bladsallad, ruccola, tomater, hallon, jordgubbar, avokado, kanderade nötter och burrata. Dressing av olivolja, vitvins vinäger, dijon, vitlök och lite honung. Så gott att jag skulle kunna äta detta varje dag hela sommaren. E har legat i vagnen och sovit så sött i en för stor mössa. Efter lunchen intogs kaffe och kaka i skuggan. Jag plöjer denna boken och älskar varenda sida. Våra syrener står snart i full blom. Så glad över att vi har både vita och lila. Till middag blev det grillad ax med pak choi och limeaioli med inspiration från Petra. Imorgon står plantering på schemat, allra helst hade jag velat åka en till sväng till plantskolan men jag får nog lägga band på mig själv.
