Nu är den här. Äppelsäsongen! En riktig favoritsäsong för min del så här kommer tre recept jag brukar göra vid den här tiden och som ni också måste prova. Först ut är (såklart) världens godaste äppelkaka som jag tänkte göra igår men så hade vi ingen mandelmassa hemma så jag blev sittande med alla bilder från detta inlägg och blev både nostalgisk och lite chockad över att detta bara är fyra år sedan. Gillis låg i magen och jag hade långt hår. Vi bodde i vårt första hus och Hjördis var alltid med. Fyra år. Känns så nära men ändå som att en hel livstid har hänt sedan dess. God kaka blev det i vilket fall som helst och är sedan dess en stående helgkaka under äppelsäsongen här hemma. Äppelkräm. Herregud så gott. Jag gör enligt Babes in Boylands recept där jag bara byter ut rabarber mot äpplen. Scones med äpplen i. Så enkelt att göra och hundra procent mysigt. Lägg på duk på bordet och häll upp te i din finaste kanna så har du allt du behöver en eftermiddag eller kväll när regnet smattrar mot rutan. I år kanske vi även får tummen ur och lämnar in några lådor på ett musteri. Så mysigt att bunkra upp med sin alldeles egna must och så är det en mysig utflykt. Mos vore ju bra att göra också nu när jag tänker till. Har ni några bra äppelrecept att dela med er av tar jag tacksamt emot, vi har en del att göra av med nämligen🍏
