Igår åt vi broccolisoppa till middag och jag använder mig alltid av ett recept som ursprungligen kommer från Malmös skolbespisning som Tuvessonskan delat i detta blogginlägg. Jag brukar addera lite spenat mot slutet, innan jag mixar soppan slät och så serverar jag med ägghalvor och bröd av något slag. Barnen och jag äter med glädje och jag tänker varje gång att det är dumt att jag inte lagar mer soppa för det är ju så gott. Adam fattar dock inte grejen med soppa så vi får passa på att äta när han inte är hemma. Denna gången toppade jag även med gräslök för det växer så att det knakar här ute i odlingslådorna.
