Jag älskar danskt rågbröd och allra godast är de såklart just i Danmark. Jag vill gärna att ytan ska vara krispig och innehållet får varken vara för torrt, mosigt eller sött. Hela korn/frön är också ett måste. Ja jag har höga kvav på det stackars rågbrödet men jag tänker inte ge mig. Någonstans borde det väl finnas ett som är som de danska här omkring Borås/Göteborg? Har ni tips om var? Eller ska jag ge mig på att baka själv? Har ni ett recept som ni tror skulle kunna leva upp till mina höga förväntningar får ni i så fall gärna dela med er. Evigt tacksam i så fall 🙏🏼 Bilden är från Atelier September och precis en sådan frukost vill jag äta asap.
