Storhandlingen är gjort och veckans middagar planerade. Måndag: Vi startar veckan med confiterade tomater som reder sig själv i ugnen och serverar med pasta och burrata. Receptet finns i Sofias bok Darling Pasta 🍝Tisdag: Rotfrukter i ugn, köttfärsbiffar och kall fetaostsås 🥕 Onsdag: Broccolisoppa med färska frallor 🥣 Torsdag: Röding med forellrom, sandefjordsås, potatis och fänkål 🐟Fredag: Fredagsmys med pizza 🍕Vad ska ni äta? Eller planerar ni veckans middagar såhär? Jag gör nästan alltid det men ibland kommer jag ur fas lite och står och glor in i kylskåpet. Gillar detta upplägg mycket bättre 📝
