Som utlovat kommer veckans torsdagsdröm serverat på ett silverfat till er här. Denna veckan låtsas vi att vi öppnat ett bed & breakfast på Österlen, något jag verkligen kan dagdrömma ganska mycket om ibland så det finns väldigt mycket tankar om hur det skulle se ut och vara här. Dela gärna din b&b dröm i kommentarsfältet eller skriv en egen och tagga med #torsdagsdrömmen. Okej, välkomna till mitt bed & breakfast! Jag har äntligen fått mitt tegelhus som jag drömt om sedan jag var barn och inte vilket hus som helst utan ett gammalt gods som lät byggas av en dansk kunglighet som träffade en Engelsk konstnär som var en obotlig trädgårdsentusiast så här finns det gott om plats för ett b&b och en helt fantastisk trädgård. Trädgården är något utöver det vanliga och vi har fått även att ta över trädgårdsmästaren som jobbat här i 25 år så vår tanke är att ha guidade trädgårdsvisningar och öppet för sådana som bara vill strosa omkring och njuta. Kanske ordnar vi med självplock några gånger i månaden också. Vi får se. Vi öppnar i vilket fall som helst upp nu i maj då förgätmigejen blommar som allra vackrast och trädgården fullkomligen exploderar. I annexet har vi en liten butik där jag har plockat ihop en mix av det allra finaste och bästa jag vet. Handgorda korgar och borstar. Keramik från Irena Sibrijns. Arbetsjackor från Vetra. Otroliga klänningar från Holly Golightly. Lerkrukor från Italian Terrace. Randiga kuddar, vackra saker jag hittat på loppis genom åren och så blommor från trädgården såklart. Men nu kliver vi in i b&b delen tycker jag. Överallt står små bukter från trädgården och som ni ser har jag låtit tapetsera med min favorittapet från William Morris även här. När man kommit in genom hallen går man direkt en trappa upp och där finns det ett stort rum med ett enormt träbord och två fåtöljer vid den öppna brasan. Stämningen är avslappnad och man känner sig direkt hemmastadd. Innanför det stora rummet finns ett litet kök, innanför ligger restaurangköket men är det få gäster står kocken här och lagar mat. Det är även här frukosten dukas fram mellan klockan 7-10.30. Här finns även massor med kokböcker som man gärna får bläddra i . Vår kock har märkt ut alla sina favoritrecept. Ytterligare en trappa upp ligger våra tio rum som allihopa är enkelt inredda med ljusa färger på väggarna och gamla fina möbler. Bukett på sängbordet såklart! På badrumsdörren hänger vår signaturpyjamas som man gärna får använda under sin vistelse och vill man köpa men sig den hem finns det till försäljning i butiken. Kanske ska du ta dig ett bad innan middagen? Alla badrum har underbar utsikt över de böljande fälten som just nu är alldeles gula av all raps. Men först en runda i trädgården. Och så finns nybryggt te i köket så det är bara att ta för sig. Fint med lite blommor på toppen ju! Kanske vill du slå dig ner i vårt bibliotek och dricka upp din kopp innan du går upp för att bada? I anslutning till biblioteket ligger ateljén där den som känner sig manad kan gå loss bland alla papper, färger, penslar och pennor. Efter badet är det dags för något innan maten. Vin, ost och oliver. Vi sitter ute va? Trots att det är lite för kallt. Nu är klockan 20.30 och det betyder middag. Vi har dukat upp inne i den mindre matsalen ikväll och tänt brasan. Det är Oskar Ahlvin som har bar la lune i Göteborg som driver köket här hos oss. Som ett bar la lune shop in shop liksom. Varje dag görs menyn om och precis allt är gudomligt gott alltid. Efter en god natts sömn vaknar ni till doften av våra nybakade surdesfrallor. När ni vaknat ordentlig går ni ner till köket i pyjamas, plockar ihop frukosten och sätter er på valfri plats i huset. Den bästa är i kökssoffan vid fönstret med morgonljus. Sedan äter ni i lugn och ro medan ni gör upp planer för dagen. Vi har massor med tips om bra ställen i närheten så fråga gärna så delar vi med oss. Hoppas att ni har haft en fin vistelse här! Foto: 1,2,3,12, 13,16,18,23 : @jasperconran 4,5,10: @strawlondon 6: @kathy__crisp 7: Blå Spaden 8: Holly Golightly 9: Italian Terrace 11,15: @home__stead 14: @frederikbillebrahe 17: @john_at_mjolk 19: @hoste.london 20,21: @bibleofbritishtaste 22, 24: @barlalune 25: @mkarstad 26: @josephineblix
